近日，福建省三明市清流县纪委监委工作人员前往该县实验中学，对“校园餐”问题整改进行“回头看”。正值中午用餐，学校食堂内饭菜飘香，学生们有序选餐。“现在全县统一采购食材，资金由专户管理专业个人配资门户，学生吃得放心。”该校校长张金根说。
此前，该县纪委监委在开展中小学校园食品安全和膳食经费管理监督时发现，部分学校存在膳食经费被挤占挪用、食品安全监管缺位、食材采购暗箱操作等问题。对此，县纪委监委向教育、市场监管等部门制发纪检监察建议书，通过约谈提醒、“回头看”等方式，持续跟进监督问效，推动问题真改实改。
校园食品安全事关学生健康，牵动千家万户。今年以来，三明市纪委监委聚焦中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题，坚持“查改治”一体推进，压实责任、加强监督、规范管理，严肃查处背后的责任、作风和腐败问题。该市纪委监委立足实际，制定监督推动教育领域整治工作方案，督促教育部门牵头成立“校园餐”整治工作小组，实行清单式管理，明确整治内容、实施步骤与工作要求，加强协作会商，市县联动推进，有效整合各方力量。同时，聚焦膳食经费管理、食材采购等关键环节，通过“组组”协同监督、“室组地”联合办案等方式，严肃查处插手招投标、收受回扣、虚报套取资金等突出问题，推动教育主管部门与职能监管部门切实履行职责，让校园食堂在阳光下运行。
同时，该市坚持标本兼治，深化以案促改促治，深入剖析个案，加强类案分析，精准识别共性问题，压实整改责任，将整治成果固化为制度规范。针对“校园餐”领域暴露出的体制机制短板，统筹推进全市相关责任部门建立健全校园食品安全风险防控自查、膳食经费安全监管等制度机制。
对同一年度同类案件、同一区域多发问题，该市纪委监委深入开展源头治理，综合运用纪检监察建议、工作提示函等方式，督促相关部门建立问题清单、整改清单、责任清单，明确整改时限，实行清单式销号管理。此外，注重发挥派驻纪检监察组“探头”作用，市纪委监委驻市教育局纪检监察组与职能部门完善动态联合会商、信息互通共享等协同联动机制，常态化开展联合检查，持续跟踪问效，压实整改责任，发现并督促解决问题216个。
问题倒逼改革，该市纪委监委坚持问题导向，推动相关部门结合实际，深入剖析问题症结，找准整改切入口，重点对全市265所中小学校、226家校园食堂、7家校外供餐企业开展监督检查，持续深挖责任落实不到位，食品安全、膳食经费管理不规范等问题，进一步拧紧责任链条。
在全市纪检监察机关监督推动下，相关职能部门持续发力，筑牢校园食品安全屏障。三明市教育局建立中小学食堂及校外供餐管理机制，明确各县（市、区）教育行政部门是中小学校外供餐工作的管理部门，负责严格按照招标程序统一组织公开招标采购，确定本县（市、区）校外供餐准入企业；出台该市中小学生营养食谱，制定中小学生每日食物摄入量标准，以保障中小学生饮食健康，促进学校规范食材采购。三明市市场监管局使用人工智能轮巡监管模式，借助智能巡检、实时预警、库存回看等功能，实现从食材入库到加工出餐的全过程闭环管理。
“校园餐”无小事，每一顿饭都承载着学生的健康成长。三明市纪委监委相关负责同志介绍，将以案件为切入口，以科技为支撑，以制度为保障，切实守护校园餐桌上的安全。
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